Author: catering2be

Dlaczego woda „wyciąga”
Wpis

Dlaczego woda „wyciąga”

Trening pływacki związany jest z wysiłkiem o charakterze wytrzymałościowym z dużym wykorzystaniem energii z rozkładu tlenowego, ale również beztlenowego...

Co jest najważniejsze w diecie rowerzysty?
Wpis

Co jest najważniejsze w diecie rowerzysty?

Co jest najważniejsze w diecie rowerzysty? Trening rowerzysty, niezależnie od tego czy jest to kolarstwo górskie, szosowe, torowe, przełajowe czy część większego przedsięwzięcia jakim jest triatlon, zalicza się do wysiłku wytrzymałościowego. Oznacza to w skrócie, że podczas jego trwania zużywasz zarówno zapasy węglowodanowe (glikogen) jak i tłuszczowe (z tkanki tłuszczowej). Rezerwy tego drugiego mamy w...

Bób – drogocenna roślina strączkowa
Wpis

Bób – drogocenna roślina strączkowa

Nasiona roślin strączkowych takie jak soja, fasola, soczewica, ciecierzyca, groch czy bób to wspaniałe źródła wielu składników odżywczych, mineralnych oraz witamin. Były jedzone już w czasach...

Węglowodany – poznaj je bliżej
Wpis

Węglowodany – poznaj je bliżej

Na koniec cyklu postanowiliśmy zostawić składniki, które powinny dostarczać w naszej diecie największej ilości energii, czyli ok 50-60%. Węglowodany (sacharydy) możemy podzielić ze względu na budowę na...

Tłuszcze – poznaj je bliżej
Wpis

Tłuszcze – poznaj je bliżej

Do odpowiedniego funkcjonowania nasz organizm potrzebuje energii, której jedynym źródłem jest pożywienie. Energia wykorzystywana przez organizm pochodzi głównie z węglowodanów...

Białka – poznaj je bliżej
Wpis

Białka – poznaj je bliżej

Cykl artykułów dotyczący podstawowych składników odżywczych i energetycznych ma na celu przybliżenie ich działania i znaczenia dla naszego organizmu. Zaczniemy od białka...

Ksylitol – cukier zdrowy dla zębów?
Wpis

Ksylitol – cukier zdrowy dla zębów?

Ksylitol jest naturalną substancją o słodkim smaku otrzymywaną z żywicy brzozy. Chemicznie nie jest zaliczany do węglowodanów lecz do grupy polioli, czyli alkoholi wielowodorotlenowych...

Dlaczego warto jeść regularnie?
Wpis

Dlaczego warto jeść regularnie?

Każdy z nas słyszał nie raz zasady prawidłowego żywienia, powtarzane przez osoby związane ze zdrowym stylem życia ale także przez sąsiadkę, koleżankę czy babcię. Już każdy wie, że ma zjadać 5 posiłków...

  • 1
  • 2